Apfel - Gemüse - Curry - Pfanne mit Truthahnstreifen
	Gemüse in Wasser oder Kokosmilch kochen, sieben und Flüssigkeit aufbewahren. Butter in Pfanne erhitzen, Zwiebel, Äpfel und Truthahnstreifen anbraten. Currypulver unter ständigem Rühren hinzufügen. Flüssigkeit vom Gemüse hineingeben und aufkochen. Gemüse und Mango Chutney dazugeben und aufkochen. Sahne eingießen, kochen bis eine dicke Soße entsteht. Mit Salz und Zucker abschmecken. Mit Reis servieren. Guten Apfeltit